Пльзень был основан королём Вацлавом II в конце XIII столетия и уже спустя несколько десятков лет стал одним из наиболее важных стратегических центров Западной Богемии. На сегодняшний день, город располагает целой россыпью культурных и исторических достопримечательностей и пользуется большим уважением в Центральной Европе. В Чехии, Пльзень имеет особый авторитет благодаря своим пивоварным истокам.