Известный курорт Израиля - Эйн-Геди, располагается на западном побережье Мёртвого моря, в Иудейской пустыне. Много столетий назад, задолго до нашей эры, в этих местах существовал процветающий город с богатыми пастбищами, которые питались водами из местного природного источника располагавшегося неподалёку. Отсюда и произошло название «Эйн-Геди», что значит «источник козлёнка». Однако животноводство было далеко не главной сферой деятельности горожан.