Хорватия – страна, в которую влюбляешься с первого взгляда

Выбирая куда поехать отдохнуть, для многих в приоритете такие страны, где есть чистое море, красивая природа, инфраструктура, интересные экскурсии, уютные номера в отелях и хорошая кухня. Все это вы найдете в удивительной стране, где сочетаются сервис и качество, романтичные улицы городов с богатой историей и потрясающие пейзажи. И эта страна – Хорватия…

Именно здесь я влюбилась в кристально чистое Адриатическое море, высокие горы, утопающие в зелени, воздух настолько свежий, что не хочется возвращаться в отель и вкусные национальные блюда.

Самый лучший сезон, когда стоит ехать в Хорватию – это, безусловно, лето. Комфортное время отдыха с мая по сентябрь. В остальные месяцы улицы пустеют, продавцы сувениров сворачивают свои лавочки до следующего курортного сезона. Да и в кафе на открытом воздухе вам уже не предложат разместиться в плетеном кресле и, сидя на террасе наслаждаться трапезой, наблюдая при этом за проплывающими мимо яхтами.

Популярными курортами Хорватии считается Истрия, Средняя Далмация и Дубровник. О каждом стоит рассказать отдельно, ведь они настолько разные и в каждом регионе есть своя изюминка.

Хорватия

В городах Истрии понравится тем, кто обожает первозданную природу, любоваться горами, от которых невозможно оторвать глаз, настолько они ярко и красочно выглядят благодаря всевозможной растительности. Оценят Истрию и те, кто любит морские прогулки на яхте, бродить по тихим улицам, вымощенные булыжниками и, конечно же, те, кто не представляет жизни без моря. А море здесь настолько чистое и прозрачное, что даже без маски видно, что находится на дне. Правда стоит знать, что Андаманское море гораздо солонее Черного и даже Средиземного. Кроме этого особенность Истрии в том, что большинство пляжей не имеет большую территорию. Они представляют собой скалистые берега, чтобы спуститься к воде местами придется обойти камни. Но кто-то напротив, предпочитает загорать на бетонных платформах, нежели на песке. Некоторые отели предлагают туристам на своей территории огороженную пляжную зону, где созданы комфортные условия для принятия солнечных и морских ванн.

Отправившись же в Среднюю Далмацию, моему взору представились совсем иные природные красоты Хорватии. Горы, но иные, не такие, как на Истрии. Огромные, серые исполины, где нет никакой растительности, возвышаются над городами Средней Далмации. Пляжи здесь галечные, широкие, что очень удобно для отдыха с детьми. Вдоль моря растут сосны, иголки которых такого сочного цвета, что хочется любоваться ими, не отрываясь. А вдоль набережных аккуратно посажены пальмы, что делает курорт схожим с французской Ривьерой. На фоне синего моря создают контраст яхты с белоснежными парусами. Так и хочется отправиться на такой по морю. Хотя, что вам мешает?

К слову, города в Средней Далмации просто рай для тех, кто любит экскурсионные туры. Здесь потрясающая архитектура. Атмосфера позволяет перенестись в прошлое и заглянуть на странички истории этой страны. 

И, наконец, еще один популярный курорт Хорватии – это Южная Далмация, а именно Дубровник. Климат здесь более мягкий, чем в предыдущих курортах, что позволяет продлить курортный сезон. Поэтому многие любят приезжать в Дубровник в сентябре – октябре, когда нет изнуряющей жары, вода в море слегка бодрит, а природа открывается во всех своих ярких красках, создавая пастельной палитрой красочную картину. Множество яхт, роскошные отели, развитая инфраструктура – все это также привлекает туристов в Южную Далмацию. Однако и стоит такой отдых подороже, чем в Средней Далмации и Истрии.

Какой бы курорт вы не выбрали, имейте в виду, что анимации от заката до рассвета, шумных мероприятий на территории отелей и полюбившейся многим системы «все включено» в Хорватии нет. Лишь в некоторых отелях предлагают завтрак, обед и ужин, напитки рекой и закуски, как в Турции и Египте. В Хорватии же, туристы преследуют другие цели. А именно: по настоящему отдохнуть, вдыхая свежайший воздух, позабыть о работе и бешеном ритме в нон-стоп режиме. Здесь вас ждет спокойствие, умиротворение, познавательные экскурсии. Конечно, есть и такие города в Хорватии, где ночная жизнь бьет ключом. Например, в Порече (Истрия) или Сплите (Средняя Далмация).

Не зря Хорватию выбирают и влюбленные парочки, ведь в этой стране так и чувствуется дух романтики. Сюда же приезжают молодожены со всего мира, чтобы связать себя узами Гименея и поклясться в вечной любви друг другу. А иначе и быть не может, ведь в Хорватию влюбляешься с первого взгляда.

Любовь, любовью, но кушать хочется всегда. Ну а с местной кухней в Хорватии у вас проблем не будет, в меню представлены блюда, которые удовлетворят даже самого привередливого гурмана. Помимо всевозможных ризотто и  паэльи, стоит попробовать национальное блюдо под названием пршут – это вяленный свиной окорок. Мясоедам наверняка понравится и панцета – сыровяленое мясо. Необычная на вкус местная колбаса из рубленого мяса свинины, в  состав которой входят также различные специи и паприка. Морепродукты в Хорватии также представлены в разнообразии. Очень вкусный и сытный салат из тунца, с моллюсками, паштет из трески и бродет - рыбное рагу в вине со специями.  Большой выбор рыбных супов. Изюминкой хорватской кухни считается и сыр с трюфелями. Многие туристы даже покупают баночки с сушеными трюфелями в качестве сувениров домой. Всю эту неимоверно вкусную трапезу местные запивают хорватским вином, которое здесь очень ценится.

Конечно, помимо дегустаций местных деликатесов, купания в чистейшем море и вечерних променадов, хочется еще и изучить страну так сказать изнутри, прочувствовать ее колорит. Это можно сделать во время экскурсий.

Одной из популярных считается тур на Плитвицкие озера. Сказочное место, которое стало визитной карточкой Хорватии. Ни один турист, посетивший Плитвицкие озера, не остается равнодушным, да это и невозможно, когда перед взором открывается красота, достойная быть запечатленной на полотнах. Только представьте: поднимаясь по дорожке в этой заповедной зоне, словно по спирали вы идете все выше и выше. Проходите мимо озер, в которых игриво плещется рыба, вдыхаете свежий воздух и аромат, исходящий от многочисленных деревьев. И вот, поднявшись на смотровую площадку, откуда открывается самый лучший вид, перед вами открывается картина: около двадцати озер ступенчато расположены друг над другом в хаотичном порядке. Их цвет завораживает, то они небесно голубого цвета, то изумрудного, а есть и глубокого зеленого оттенка. Живописную картину дополняет сотня водопадов, которые обрушиваются прямо с холмов.

Хорватия

Конечно, знакомство с Хорватией начинается с ее столицы – города Загреб. В течение всего дня гид будет водить вас по музеям, архитектурным памятникам, центральной площади и старым улочкам города. Всего этого в Загребе предостаточно.

Познавательная экскурсия и в городе Сплит, который находится в Средней Далмации. Это город, который поражает своей непредсказуемостью:  модные архитектурные строения сменяют старые чуть ли не антикварные здания. Во время пешеходного тура гид расскажет историю города, поведет по старым улочкам и выведет вас к красивейшему дворцу Диоклетиана. Увидите также Золотые и Серебряные ворота, кафедральный собор, храм Юпитера.

Интересная история и у города Шибенник. Это место просто изобилует памятниками старины. Например, можно увидеть крепость Святой Анны, дворец-ректора, кафедральный собор Святого Иакова, пройтись по мостовой, выложенной булыжником, а отдохнуть после пешей прогулке будет приятно в национальном кафе, где интерьер оформлен согласно местным традициям и вкусам.

Из Истрии можно отправиться в путешествие по трем средневековым городам – Пула, Грожнян и Мотовун. В каждом есть своя изюминка. Например, Мотовун считается столицей трюфелей, что подтверждают огромные поля, где выращивают как черный, так и белый трюфель. В каждом из этих трех городков туристов ждет новое открытие и положительные эмоции от увиденного.

Города Хвар, Умаг, Ровинь, национальный парк Крк, необычная пещера, да столько еще всего интересного есть в Хорватии, чего стоит посетить, что за одну поездку сделать очень трудно.

Кстати, из Хорватии предлагают на один день тур в Венецию.

Естественно, что с пустыми руками никто из отпуска не возвращается. Хочется привезти нечто такое, чего не купишь у себя на родине. Из Хорватии это может быть оригинальная бижутерия из венецианского стекла. Свечи, выполненные, как целое произведение искусств - резные с приятной палитрой цветов, плавно перетекающих один в другой.

В качестве подарка или приятного воспоминания о стране везут, конечно, местные вина, шампанское. Оригинальным вкусом обладает «Мараскино» - вишневый ликер и «Ораховас» - настойка на грецком орехе и инжире. И все это закусить сушенными или маринованными трюфелями… Ценится также масло с ароматом трюфелей и настоящее хорватское оливковое масло, а также известная приправа «Вегета».

Отправляясь в отпуск в Хорватию, самое главное возьмите хорошее настроение, а проблемы и рабочие будни оставьте дома. Там они вам не точно понадобятся…

Саша Солнечная